家族が風邪をひいたり、
また、寒い日が続くと、
あったまる鍋を作ります。
「つくね汁」です。
鶏団子を丸めて、味噌ﾍﾞｰｽの鍋を、
作りました。



●鶏のひき肉（最近ﾑﾈ肉しかないね）
●長ねぎを、みじん切り。
●生姜はすりおろし。
●塩・胡椒で味付け

甘味は、ｷｬﾍﾞﾂと玉葱から出てくるからね。



我が家の「つくね汁」は、
野菜の切り方も、ﾀﾞｲﾅﾐｯｸ。
旦那さんのこだわりがあってね。

●キャベツ
●えのき
●玉ねぎ
●ニラ

長めに切る。


先ず野菜をさっと煮てから、
団子を投入します。

味付けは、味噌・酒・みりん・昆布だし



さいごに、ニラをのせて、
ひと煮立ちしたら、できあがり。



七味唐辛子をふりふりして、
頂きます。

あったかいんだからぁ！
心もほっこりします。


Rioちゃんが、
「明日の朝も食べたい」って。

2階の隔離部屋へｹｲﾀﾘﾝｸﾞです。
ウィダーinゼリーや、
みかん、ひと口sizeのパン、
りんご、昆布のお握りを運びました。

あったまってね！