ブリ大根美味しかったです。

Jelly.

2023年11月10日 05:18

この日は、少し早く会社をあがりましたので、
ママが帰宅前に、チョット(おばんざい)を、
作ろうかな!!と。



まずは、旦那さんが毎食食べる、          ↑
キャベツたっぷりスープ(キャベツの煮込み?)
を、たくさん作りました。

次に、ぶり大根を!!
大根がやわらかくなるまで、
弱火でコトコト……。

その間に、

●生姜を 400g
●三温糖を 1㎏
●シナモンスティックを 4本
 get!できたので、
「ジンジャーシロップ」を仕込みました。



青菜の炒め煮、薄揚げを入れて。
ご飯が美味しく食べれます~♪

ぶり大根も、
美味しく出来上がりました。


そして、

今年も、
「佐久の小鮒」の入手が出来なかったので、
甘露煮が作れませんでした。

そしたら、
たまたま店頭に甘露煮が出てましたので、
購入してきました。
季節の味わいです。





半額は嬉しいですね。
充分に賞味期限内でした。


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